Okap przyścienny trapezowy
Okap przyścienny trapezowy
Okap przyścienny trapezowy to typ okapu wywiewnego, który jest zaprojektowany do przechwytywania i odprowadzania ciepła, pary oraz zanieczyszczeń (głównie cząsteczki tłuszczu), które powstają podczas gotowania, smażenia czy pieczenia. Ten rodzaj okapu nie ma dodatkowego doprowadzenia świeżego powietrza.
Powietrze wywiewane jest przepuszczane przez filtry tłuszczu, które zatrzymują cząsteczki tłuszczu i inne zanieczyszczenia. Skropliny osadzone na filtrach są następnie odprowadzane do rynienki ociekowej okapu. Rynienka ta posiada zawór spustowy, który umożliwia usunięcie tłuszczu i zanieczyszczeń.
Okap trapezowy firmy Polgast to niezbędne wyposażenie każdej profesjonalnej kuchni. Jest wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co gwarantuje jego odporność na uszkodzenia mechaniczne i łatwość utrzymania czystości.
Okapy o szerokości powyżej 2600 mm są dostępne w wersji skręcanej, składającej się z dwóch lub więcej modułów przelotowych. Okap jest również wyposażony w system otworów i zawiesi do montażu. Urządzenie musi być podłączone do wentylatora lub instalacji wentylacyjnej w budynku.
Aby okap służył jak najdłużej, należy o niego dbać: regularnie myć filtry tłuszczu oraz systematycznie (najlepiej co kilka dni) opróżniać rynienkę ociekową z zanieczyszczeń.
Króćce przyłączeniowe są standardowym wyposażeniem okapu. Przy składaniu zamówienia należy podać rodzaj, wymiar i liczbę króćców przyłączeniowych.
W przypadku króćców niestandardowych lub króćców w standardzie AISI 304 obowiązuje dopłata.
Okap nie jest wyposażony w filtr tłuszczu ani oświetlenie. Są one dostępne jako dodatkowe wyposażenie okapu.
Dodatkowe wyposażenie obejmuje: filtry tłuszczu wielokrotnego użytku, do mycia w każdej zmywarce – za dopłatą; oświetlenie okapów: świetlówki stopień ochrony IP65 lub LED – za dopłatą; króćce okrągłe lub prostokątne – za dopłatą; standard AISI 304 – za dopłatą 15%.
