Wersja demonstracyjna: wpisy, przepisy i firmy na tej stronie są przykładowe.
Kulinarna Strefa

To jest przepis przykładowy, pokazujący, jak wygląda strona przepisu.

Szarlotka na kruchym cieście

Kruche ciasto, dużo jabłek i szczypta cynamonu. Klasyka, która nie potrzebuje wiele więcej.

Przygotowanie
30 min
Gotowanie
50 min
Razem
1 h 20 min
Porcje
8
Trudność
Łatwy
Kalorie
ok. 320 kcal / porcja

Przejdź do składników

Ciasto trzymaj zimne, a jabłka odciśnij z soku, dzięki czemu spód nie rozmięknie. Resztę zrobi piekarnik i cierpliwość.

Przygotowanie

  1. Mąkę wymieszaj z proszkiem i cukrem pudrem. Dodaj pokrojone masło i posiekaj nożem lub rozetrzyj palcami na okruchy.
  2. Dodaj żółtka i śmietanę, szybko zagnieć. Podziel ciasto na dwie części, jedną nieco większą, zawiń w folię i schłodź przez 30 minut.
  3. Jabłka obierz, zetrzyj na tarce o grubych oczkach i odciśnij nadmiar soku. Wymieszaj z cukrem i cynamonem.
  4. Piekarnik nagrzej do 180°C. Większą część ciasta wciśnij w formę o wymiarach 24×24 cm wyłożoną papierem, nakłuj widelcem i posyp bułką tartą.
  5. Wyłóż jabłka na spód, a drugą część ciasta zetrzyj na tarce na wierzch.
  6. Piecz 45–50 minut, aż wierzch się zezłoci. Ostudź i oprósz cukrem pudrem.